Յուն Ու Կանաչ թեյի ամպ և մառախուղ

Յուն Wu Չինաստանի շատ շրջաններում արտադրված կանաչ թեյը պատրաստված է մատչելի մեքենայով:Այս նույն թեյը (և շատ ուրիշներ) վաճառվել է կանաչ թեյի ցանկացած հայտնի անունով՝ Huangshan Maofeng, Biluo Chun և այլն: Յուն Wu թարգմանվում է որպես«Ամպեր և մառախուղներ», չինական արտահայտություն, որը նկարագրում է երկու տեսակի խտացում, որոնք շատ հաճախ տեղի են ունենում միասին բարձր խոնավությամբ լեռնային շրջաններում։ - իդեալական թեյագործության համար: Թեև ոչ այնքան կլոր, որքան ավելի նուրբ կանաչ թեյերը, այն ունի լավ ծաղկային երանգ իր տաք, հացահատիկից մինչև գրեթե թխվածքաբլիթի բույրով, համեղ լիկյոր՝ հարգալից հարթությամբ:.

Յուն Վուն պատրաստված է լիովին հասունացած ամբողջական տերևներից, որոնք եփում են ինչպես մարմնով, այնպես էլ հարթ, ամուր, բայց ոչ ծանր:Հիանալի, էժան կանաչ թեյ՝ ամենօրյա խմելու համար: It երկար գանգուր տերեւ է։Նրա համը խոտածածկ է և բուսական:Հիանալի կանաչ թեյ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են դրա հակաօքսիդանտային հարստությունը: Երկար թելերով, ոճային տերևը սկսվում է հաճելի տտիպ նոտայով և ավարտվում դեղձի նրբություններով:Այն ունի մուգ կանաչ, փոքր, թարմ տերեւ, որը պատրաստում է կանաչ լիկյոր, որը շատ բարձր բուրմունքով համեղ է: 

Այս թեյի մուգ, տերևները արձակում են մանուշակագույն խաղողի, կարմիր խնձորի և կարմիր սալորի քաղցր բույրերը:Գունատ կիտրոնի դեղին թուրմից ընկույզի և կարագի հոտ է գալիս՝ շշնջալով բերանի յուղալի զգացողություն, որը դեռ պետք է գա:Զարմանալիորեն հարթ համը ոչ մի տտիպություն չի պարունակում:Այն թեթև է, քաղցր և առեղծվածային, ինչպես քայլում ես հինավուրց թեյի անտառի մառախուղի միջով, որը բարձր է չինական լեռան գագաթին:Քաղցր, մրգային նոտաները վերածվում են մանուշակագույն խաղողի և կիտրոնի փափուկ, շղարշ հետհամի:

Եփման մեթոդ

Ջրի մեջ գցեք մոտավորապես 1 թեյի գդալ թեյի տերևներ:Օգտագործեք 1,5 թեյի գդալ, եթե ձեր թեյը եփում եք 8 ունց բաժակով:Թեքեք բաժակը և նրբորեն շրջեք այն՝ թողնելով, որ բոլոր տերևները թրջվեն և թրջվեն ջրի մեջ:Լրացրեք գայվանի մնացած մասը 80-ով°C (176°Զ) ջուր, էջԿափարիչը փակեք գայվանի վրա և թողեք թեյը եփվի 1-2 րոպե, ապա էլուրախությունինֆուզիոն.Երբ հասնեք թեյի մնացորդի մոտ մեկ քառորդին, լցրեք գայվանը նույն ջերմաստիճանի տաք ջրով, ինչ նախկինում և թողեք այն եփվի 30 վայրկյանից մեկ րոպե: