Աշխարհում հայտնի Կանաչ թեյի վառոդ 9475
9475 #1
9475 #2
9475 #3
Վառոդի թեյը աշխարհի ամենահայտնի կանաչ թեյերից մեկն է, այն առաջացել է Չժեցզյան նահանգից և մայրաքաղաք Հանչժոուից:Երկու հնարավոր պատճառ կա, որ այն կոչվի վառոդ, առաջինը դրա նմանությունն է պայթուցիկ նյութերում օգտագործվող սև փոշու վաղ ձևերին (նաև չինացիների կողմից հորինված):Երկրորդն այն է, որ անգլերեն տերմինը կարող է ծագել մանդարին չինարենից՝ թարմ եփած տերմինից, որը «Gang Pao De» է, բայց «Վառոդ» բառն այժմ օգտագործվում է թեյի առևտրում մաքուր, ամուր գլորված կանաչ տերևները նկարագրելու համար:
Այս կանաչ թեյի տերևները գլորվում են վառոդի նմանվող փոքրիկ քորոցների գնդիկների տեսքով, որտեղից էլ նրա անունը:Համարձակ և թեթև ծխագույն համ ունի:Ավելի շատ կոֆեին, քան կանաչ թեյերի մեծ մասը (35-40 մգ/8 ունցիա):
Այս թեյը պատրաստելու համար յուրաքանչյուր արծաթափայլ կանաչ թեյ չորանում է, թրծում և հետո գլորում փոքրիկ գնդակի մեջ, մի տեխնիկա, որը կատարելագործվել է դարերի ընթացքում թարմությունը պահպանելու համար:Տաք ջրով ավելացված գավաթում, փայլուն գնդիկների տերևները նորից վերածվում են կյանքի:Խմիչքը դեղին է, ուժեղ, մեղրով և թեթևակի ծխագույն համով, որը մնում է ճաշակի վրա:
Վառոդի թեյի օրիգինալ և ամենատարածված տեսականիը՝ ավելի մեծ մարգարիտներով, ավելի լավ գույնով և ավելի բուրավետ ինֆուզիոնով, որը սովորաբար վաճառվում է որպես Temple of Heaven Gunpowder կամ Pinhead Gunpowder, առաջինը այս թեյի սորտի ընդհանուր ապրանքանիշն է:
Տերեւները գլորելու հնագույն տեխնիկան թեյին տալիս էր որոշակի դիմացկունություն, երբ այն տեղափոխվում էր մայրցամաքներով՝ պահպանելով իր յուրահատուկ համն ու բույրը:Gunpowder Green-ը առանձնահատուկ վառ, մաքուր տեսականի է՝ հարթ քաղցրությամբ և ծխի երանգով.Խմեք առանց կաթի, համեղ մթերքների հետ կամ որպես մարսող միջոց ընթրիքից հետո:Եվրոպայից դուրս այս թեյը հաճախ խմում են սպիտակ շաքարով, որն ավելացնում են՝ քաղցր եփուկը քաղցրացնելու համար:Այն կարող է հատկապես հաճելի լինել շոգ օրերին։
Կանաչ թեյ | Հուբեյ | Ոչ խմորում | Գարուն և ամառ