Հատուկ սպիտակ թեյ Lao Bai Cha

Սպիտակ թեյը տարբերվում է մնացած բոլոր թեյերից։Տերեւներն ու բողբոջները պոկելուց հետո դրանք օդով չորացնում են՝ օքսիդացումը կանխելու համար, նախքան փաթեթավորումը:Հիմնականում աճեցված է Չինաստանի Ֆուցզյան նահանգում, սպիտակ թեյը հայտնի է նաև որպես Silvery Tip Pekoe, Fujian White կամ China White:Սպիտակը տիրում է որպես աշխարհի ամենաբարձր որակի թեյերից մեկը, քանի որ ընտրվում են միայն չբացված բողբոջները և թեյի թփի ամենաերիտասարդ, ամենանուրբ ծայրերը:Չբացված բողբոջների նուրբ արծաթափայլ մազերն այս թեյի անունը տալիս են:

Սպիտակ թեյ ｜Fujian ｜ կիսաֆերմենտացիա ｜ Գարուն և ամառ