Չինաստանի հատուկ սև թեյ Մաո Ֆենգ

Սև թեյը ամենավերջին արտադրվող տեսակներից մեկն է, այն առաջին անգամ պատրաստվել է Չինաստանում, հավանաբար ի պատասխան եվրոպական ճաշակի, 1700-ականների վերջին կամ 1800-ականների սկզբին:

Քեմուն Մաո Ֆենգ արտադրվում է Չինաստանի Անհույ նահանգի Քիմեն կոմսությունում։Այս թեյը բարձրորակ է'Մաո Ֆենգ'տեսակ, որն ունի դասական անուշաբույր Keemun պրոֆիլ, որը մրգային և հարթ է:

Keemun Mao Feng-ը Keemun սև թեյի առավել հայտնի և բարձր կարգի տեսակներից մեկն է:Ասում են, որ այն Եղիսաբեթ II թագուհու սիրելի թեյն է:Մաո Ֆենգը վերաբերում է թեյի տեսակին և բառացիորեն նշանակում է'մորթու գագաթը'.Ինչպես հայտնի Huang Shan Mao Feng կանաչ թեյը, սա վերաբերում է բողբոջների վրա հայտնաբերված մազերին, երբ այն հավաքվում է:Քանի որ Keemun Mao Feng-ը բաղկացած է լիարժեք չկոտրված բողբոջներից և երիտասարդ նուրբ տերևներից, այն շատ ավելի թեթև և քաղցր է, քան Keemun սև թեյի այլ տեսակները:

The Keemunմաո ֆենգշատ հետաքրքիր պատմություն ունի.1875 թվականին Անհույից մի պետական ​​պաշտոնյա այցելեց հաջորդ նահանգը, որը կոչվում էր Ֆուջյան և գտավ սև թեյ պատրաստելու շատ հետաքրքիր միջոց:Երբ նա վերադարձավ Անհույ, նա մշակեց այս նոր տեխնիկան'd-ն իմացավ սև թեյի պատրաստման մասին մի տարածքում, որը հիմնականում հայտնի էր կանաչ թեյի պատրաստմամբ:Եվ, իհարկե, դրանից հետո Keemun թեյը շատ, շատ տարածված դարձավ Չինաստանում և մնացած աշխարհում:Այժմ այն ​​օգտագործվում է թեյերի մեջ՝ որպես հիմքային խառնուրդ (օրինակ՝ մեր ֆանտաստիկ համտեսող անգլերեն նախաճաշը), Ասամ թեյերի և Շրի Լանկայի այլ թեյերի հետ միասին:

Keemun-ը այնքան լավ որակի թեյ է, հատկապես այս Maofeng դասարանը, որ դուք'Դուք իսկապես չեք պատրաստվում դառնություն կամ տհաճություն ստանալ այն խմելուց:Այն'բացարձակ հաճույք է լինելու: Սա հիանալի թեյ է ինքնուրույն կամ այն ​​ընդունելու համար'Այն բավականաչափ մարմին է ստացել մի քիչ կաթով օգտագործելու համար:

Սև թեյ ｜ Anhui ｜ Ամբողջական խմորում ｜ Գարուն և ամառ