Bai Hao Yin Zhen Սպիտակ արծաթե ասեղ

Silver Needle կամ Bai Hao Yin Zhen կամ սովորաբար պարզապես Yin Zhen-ը սպիտակ թեյի չինական տեսակն է, սպիտակ թեյերի շարքում, սա ամենաթանկ տեսակն է և ամենաթանկը, քանի որ օգտագործվում են camellia sinensis բույսի միայն վերին բողբոջները (տերևների ընձյուղները): թեյ արտադրելու համար։Հասմիկի արծաթե ասեղ արտադրվում է արծաթե ծայրով սպիտակ թեյից, որը կազմված է գարնան սկզբին հավաքված թեյի առաջին բողբոջներից և թեյի բույսի ծայրերից, այնուհետև թեյը թեթևակի բուրում է հասմիկի ծաղիկներով՝ տալով նրան նուրբ ծաղկային համ:Ամենաբարձր որակի հասմիկի թեյերը բուրավետվում են՝ հասմիկի ծաղիկներով սկուտեղ դնելով թեյի տերևների սկուտեղի տակ մեկ գիշերվա ընթացքում, երբ հասմիկի ծաղիկները ամենաշատ բուրումնավետ են, ծաղիկները հաճախ մի քանի անգամ կփոխարինվեն բուրմունքի գործընթացի ընթացքում:

Bai Hao Yin Zhen-ը, որը կոչվում է արծաթե ասեղ, որը նաև հայտնի է որպես bai hao, պատկանում է սպիտակ թեյի կատեգորիային:Այն հայտնի է որպես թեյի «գեղեցկուհի» և «թեյի արքա»: Silver Needle-ը չի խմորվում, այն բնական թեյ է, որը պահպանում է բնական նյութերը թարմ տերևներում և հարուստ է ամինաթթուներով, թեյի պոլիֆենոլներով, վիտամիններով և վիտամիններով: շատ այլ օգտակար բաղադրիչներ:Այն կարող է հեռացնել արյան անոթների պատերին կուտակված խոլեստերինը, հեռացնել պղտորությունն ու ճարպակալումը, կանխել ճարպի կուտակումն օրգանիզմում, ինչպես նաև նպաստել ստամոքսահյութի արտազատմանը, որն օգնում է մարսողությանը՝ դրանով իսկ հասնելով ավելի լավ նիհարեցնող էֆեկտի։

Քանի որ թարմ տերևների հումքը բոլորը թեյի բողբոջներն են, սպիտակ մազիկները՝ արծաթե ասեղը պատրաստի թեյի մեջ, ձևը ասեղի է նման, սպիտակ մազիկները խիտ ծածկված են, գույնը սպիտակ է, ինչպես արծաթը, այսպես են անվանել սպիտակ մազիկները՝ արծաթե ասեղ:Նրա ասեղաձև պատրաստի թեյը՝ երեք սանտիմետր երկարությամբ, սպիտակ մազերի համար նախատեսված թեյի ամբողջ բողբոջները ծածկված, արծաթագույն, փայլուն, աչքին հաճելի։Եփելուց հետո բուրմունքը թարմ է, համը՝ մեղմ, իսկ գավաթի մեջ եղած բնապատկերը նույնպես հետաքրքիր է դարձնում մարդկանց։Բաժակի մեջ թեյ է եփվում, այսինքն՝ կան կասկածելի լուսաբռնկման սպիտակ ամպեր՝ լի լողացող ծաղկի կաթով, բողբոջները ոտքի են կանգնում, հրաշք։

Սպիտակ թեյ ｜Fujian ｜ կիսաֆերմենտացիա ｜ Գարուն և ամառ