Fujian Qu Hao Կանաչ թեյ Հազվագյուտ չինական թեյ
Qu Hao-ն հազվագյուտ թեյ է. բարձրորակ տերևները հավաքվում են միայն տարին մեկ անգամ՝ մարտի վերջից մինչև ապրիլի սկիզբը:Թեյը չորանում է ձեռքով` սեղմելով այն տաք վոկի կողքերին:Սա Չինաստանի ամենաբարձր գնահատված թեյերից մեկն է և հասանելի է միայն սահմանափակ քանակությամբ:Այն Վույի լեռներից է և ամբողջ տարի մշակվում է կանաչ:Տարին մեկ անգամ այն մշակվում է սև գույնով։Սա ՊԵՏՔ Է փորձել թեյը:Դա դառնություն չունի։Բազմաթիվ խորհուրդներ նուրբ, նրբագեղ ոլորված տերևով, տնրա բույրը հիանալի թարմ է և մեղմ, էպտտվում է ամպամած, խոնավ պայմաններում.
Ութ հարյուր տարի առաջ Qu Hao կանաչ թեյը ամենահարգված կանաչ թեյն էր:Սոնգ դինաստիայի կայսր Սոնգ Ռեն Չժոնգը շատ էր վայելում թեյը։Կայսր Սոնգ Ռեն Չժոնգը հայտնի էր որպես իր ժամանակի թեյի ամենահայտնի գիտակներից մեկը:Qu Hao անունը նշանակում է «կոր մազոտ ծայրեր» և առաջացել է հատկապես նեղ, հարուստ կանաչ տերևներից, որոնք նման են փոքրիկ կեռիկների:
Վաղ գարնանը հավաքված թեյը՝ Ցինմին փառատոնից առաջ (գարնանային գիշերահավասարից հետո 15-րդ օր), որոնված է իր նուրբ և նուրբ նոտաների համար։.
Tնրա շքեղ հարուստ օրգանական կանաչ թեյը բարձր լեռներից պարունակում է արտիճուկի և ծնեբեկի եթերային նոտաներ՝ բոված եգիպտացորենի նրբություններով:Այս նուրբ, հազվագյուտ չամրացված տերևներով թեյը հարուստ է առողջարար թեանինով և առաջարկում է մաքուր, թեթև լիկյոր՝ ամենաթարմացնող և հանգստացնող բույրով:Գեղեցիկ գունատ կանաչ գավաթ կրկին շատ ումամիով, nքաղցր եփած եգիպտացորենի օտեր, ոլոռ, սխոնավ մաքուր ավարտ, գշատ հաճելի.
Ֆու Յուն Քու Հաոն, որը հիմնականում արտադրվում է Ֆուան նահանգի Ֆուան քաղաքում, գանգուրաձև կիսաբոված կանաչ թեյ է, որը ստեղծվել է 1991 թվականին Ֆուջյանի գյուղատնտեսական գիտությունների ակադեմիայի թեյի հետազոտական ինստիտուտի կողմից: Այն գանգուրների հատուկ նոր արտադրանք է: Կանաչ թեյ, որը ստեղծվել է 1991 թվականից հետո Ֆուջիանի գյուղատնտեսական գիտությունների ակադեմիայի թեյի գիտահետազոտական ինստիտուտի կողմից, որը հիմնականում արտադրվել է Ֆուջյան նահանգի Ֆուան քաղաքում:
Fuyun Qiuhao-ի որակական բնութագրերը հետևյալն են՝ ամուր և գանգուր ձև, երևացող մազեր, ապուրի պարզ դեղնականաչ գույն, հարուստ բուրմունք, շագանակի բուրմունք, թարմ և քաղցր համ, նուրբ դեղին և վառ տերևի հատակ:Այն քաղվում է գարնանային գիշերահավասարի շուրջ՝ Ֆույյուն No 7 անսեռ ցեղատեսակի բողբոջներից և տերևներից և պատրաստվում է սպանելով, ոլորելով, մազերի կրակով, ձևավորելով (գլորելով և տապակելով կամ կտորի փաթաթելով և հունցելով), տարածելով և սառեցնելով և ոտքերի կրակով։ .
Կանաչ թեյ | Fujian | Ոչ խմորում | Գարուն և ամառ