White Dragon Pearls Jasmine Կանաչ թեյ
Bailongzhu #1
Bailongzhu #2
Bailongzhu #3
Bailongzhu #4
White Dragon Pearls-ը Ֆուջյան նահանգում ֆուդինգ է, որը պատրաստված է երիտասարդ բողբոջներից և տերևներից, որոնք գլորվում են մարգարիտների մեջ:Այն արտադրում է թեթև փափուկ լիկյոր՝ թեթև փայտային բույրով:Թթվային պրոֆիլն ունի յուզու և խոտի նոտաներ՝ մաքուր, վառ հետհամով, վհարվածելdռագոնpականջները բաղկացած են մեկ բողբոջից գումարած մեկից երկու տերեւից, որոնք ընտրվում են հավաքման ժամանակ: Այս թեյի գլորված արծաթյա մարգարիտներն ունեն հաճելի մրգային և ծաղկային բուրմունք՝ արտադրելով գունատ լիկյոր՝ թույլ փայտային բուրմունքով:Այս թեյն ունի շատ մխիթարող և հաճելի բնույթ, որը հարթ և թեթև է՝ քաղցր մրգային եզրով:Թթվային պրոֆիլն ունի յուզու և խոտի նոտաներ՝ մաքուր հետհամով, որը վառ և թարմացնող է:
Գարնանը տերևներն ու բողբոջները խնամքով հավաքվում են ձեռքով:Թեյի գործարանում դրանք չորացնում են բամբուկե գորգերի վրա բաց երկնքի տակ երեք օր, ապա տաքացնում են մի քանի ժամ՝ ցանկալի ջրազրկման հասնելու համար:Թ գործընթացըերգել պարզ է, բայց ամենադժվարը կատարելագործելը:Արդյունքը թեթև օքսիդացված, քաղցր, ծաղկային և թարմ թեյ է:
Հասմիկի բույրով թեյն ի սկզբանե շքեղություն էր, որը հասանելի էր միայն կայսրին:Մինգ դինաստիայի ժամանակ Ժասմին թեյը նորաձեւ էր և մեծ արժեք ուներ։Ծաղիկներով չինական ճենապակին առաջին անգամ պատրաստվել է էլիտաների համար:Կայսրին տեսնելու եկած այցելուներին դիմավորեցին հասմիկի թեյով, և դրա ժողովրդականությունը սկզբում աճեց Չինաստանում, այնուհետև ամբողջ աշխարհում:Չինացիները տանը այսօր օգտագործում են հասմիկի թեյ՝ իրենց հյուրերին բարեհամբույր վերաբերմունք ցուցաբերելու համար։
Ընդունված է համարել, որ հասմիկի բույսերը Չինաստան են բերվել Պարսկաստանից մ.թ.ա. III դարում:Մոտ 1200 տարի անց հասմիկի բույսերը թեյի թփերի հետ միասին Չինաստանի Ֆուցզյան նահանգի լանդշաֆտի մի մասն էին կազմում:Հասմիկի բույրով շրջապատված թեյ խմելը ոգեշնչում է թեյի առաջին բուրմունք վարպետներին:
Կանաչ թեյ ｜Fujian ｜ կիսաֆերմենտացիա ｜ Գարուն և ամառ
