ԵՄ Սպիտակ պիոնի ֆենինգս
Սպիտակ թեյը՝ միկրոֆերմենտացված թեյը, առանձնահատուկ գանձ է չինական թեյերի մեջ։Այն անվանվել է, քանի որ պատրաստի թեյը հիմնականում բողբոջներ է, լի սպիտակ մազերով, ինչպես արծաթն ու ձյունը:Այն Չինաստանի վեց հիմնական թեյի տեսակներից մեկն է:
Սպիտակ թեյը մշակվում է առանց սպանելու կամ ոլորելու, բայց միայն արևի տակ կամ մեղմ կրակի վրա չորանալուց հետո և ունի ամբողջական բողբոջների և մազիկների որակական բնութագրեր՝ լի մազերով, թարմ մազերով, դեղնականաչավուն և պարզ ապուրի գույնով և բաց: և քաղցր համ:
Ֆլավոնոիդներով հարուստ սպիտակ թեյի փաթիլները, ինչպիսիք են դիհիդրոմիրիցետինը, կարող են պաշտպանել լյարդը, արագացնել ացետալդեհիդի՝ էթանոլի մետաբոլիտի արագ տարրալուծումը ոչ թունավոր նյութերի և նվազեցնել լյարդի բջիջների վնասը:Մյուս կողմից, դիհիդրոմիրիցետինը կարող է բարելավել լյարդի բջիջների վնասման հետևանքով առաջացած շիճուկի լակտատդեհիդրոգենազի ակտիվության բարձրացումը և արգելակել լյարդի M-բջիջներում կոլագենի մանրաթելերի ձևավորումը՝ այդպիսով դեր խաղալով լյարդը պաշտպանելու և էականորեն նվազեցնելով էթանոլի վնասը լյարդի վրա։ լյարդ, որպեսզի լյարդի նորմալ վիճակը արագ վերականգնվի:Միևնույն ժամանակ, դիհիդրոմիրիցետինը ունի արագ սկիզբ և երկարատև ազդեցություն, որը լավ միջոց է լյարդի պաշտպանության և սթափության համար:
Սպիտակ թեյ ｜Fujian ｜ կիսաֆերմենտացիա ｜ Գարուն և ամառ
