Ջրազրկված արքայախնձորի կտորներ խորանարդի մեջ ընկած մրգային թուրմ

Չնայած իր կոպիտ արտաքինին, արքայախնձորը ողջույնի և հյուրընկալության խորհրդանիշ է:Սա թվագրվում է 17-րդ դարից, երբ ամերիկացի գաղութարարները խիզախում էին վտանգավոր առևտրային ուղիներով արքայախնձոր ներկրել Կարիբյան կղզիներից և կիսվել հյուրերի հետ:Արքայախնձորը նաև բավականին հյուրընկալ է ձեր իմունային համակարգի համար. մեկ բաժակը պարունակում է ձեր ամենօրյա արժեքի ավելի քան 100%-ը բջիջները պաշտպանող, կոլագեն ստեղծող վիտամին C:

Մանգանի բարձր պարունակությամբ

Մանգան հանքանյութը կարևոր դեր է խաղում այն ​​բանում, թե ինչպես է ձեր մարմինը նյութափոխանակում սնունդը, արյունը մակարդում և ձեր ոսկորները առողջ պահում:Մեկ բաժակ արքայախնձորն ունի ամեն օր անհրաժեշտ մանգանի կեսից ավելին:Այս հանքանյութը առկա է նաև հացահատիկի, ոսպի և սև պղպեղի մեջ:

Բեռնված է վիտամիններով և հանքանյութերով

Բացի մեծ քանակությամբ վիտամին C-ից և մանգանից, արքայախնձորը ձեր ամենօրյա արժեքին ավելացնում է վիտամին B6, պղինձ, թիամին, ֆոլաթթու, կալիում, մագնեզիում, նիասին, ռիբոֆլավին և երկաթ:

Լավ է մարսողության համար

Արքայախնձորը բրոմելինի միակ հայտնի սննդի աղբյուրն է՝ սպիտակուցը մարսող ֆերմենտների համակցություն:Ահա թե ինչու արքայախնձորն աշխատում է որպես մսի փափկեցնող միջոց. բրոմելինը քայքայում է սպիտակուցը և փափկեցնում միսը:Ձեր մարմնում բրոմելինը հեշտացնում է սննդի մարսումն ու յուրացումը:

Ամեն ինչ հակաօքսիդանտների մասին

Երբ դուք ուտում եք, ձեր մարմինը քայքայում է սնունդը:Այս գործընթացը ստեղծում է մոլեկուլներ, որոնք կոչվում են ազատ ռադիկալներ:Նույնը վերաբերում է ծխախոտի ծխին և ճառագայթմանը:Արքայախնձորը հարուստ է ֆլավոնոիդներով և ֆենոլաթթուներով՝ երկու հակաօքսիդանտներով, որոնք պաշտպանում են ձեր բջիջները ազատ ռադիկալներից, որոնք կարող են առաջացնել քրոնիկական հիվանդություններ:Ավելի շատ ուսումնասիրություններ են անհրաժեշտ, սակայն բրոմելինը նույնպես կապված է քաղցկեղի ռիսկի նվազեցման հետ:

Հակաբորբոքային և անալգետիկ հատկություններ

Բրոմելինը` արքայախնձորի մարսողական ֆերմենտը, ունի հակաբորբոքային և ցավազրկող հատկություն:Սա օգնում է, երբ դուք ունեք ինֆեկցիա, ինչպիսին է սինուսիտը, կամ վնասվածք, օրինակ՝ ցան կամ այրվածք:Այն նաև փոխհատուցում է օստեոարթրիտի հոդացավը:Արքայախնձորի հյութում առկա վիտամին C-ն նաև ցածր է պահում բորբոքման մակարդակը: