Հատուկ չինական սև թեյ Hubei Yihong օրգանական սերտիֆիկացված
4-րդ դասարան Յիհոնգ
Օրգանական Յիհոնգ #1
Օրգանական Յիհոնգ #2
Yihong սև թեյը արտադրվում է Հուբեյի Հեֆեն, Չանգյան, Էնշի, Յիչանգ երկրում:Յիհոնգ սև թեյը թարմ տերևներ է քաղում Ցին Մինգ փառատոնի և Գույու փառատոնի միջև, ստանդարտը բողբոջ կամ բողբոջ և երկու տերև է:Yihong սև թեյն ունի առաջնային մշակման և զտման երկու փուլ:Առաջնային մշակումն է՝ պոկելը, թառամելը, գլորելը, խմորումը, չորացումը;Զտված վերամշակումը բաժանված է 3 բաժինների և 13 պրոցեդուրաների:
Յիհոնգի չոր տերևներից ստացվում է քաղցր բույր, որը հիշեցնում է չինական կարմիր խուրմա, և դա լավ է ներթափանցվում թեյի համի և բույրի մեջ:Այն նաև ունի ուժեղ և մնայուն հետհամ:
Yihong-ը չինական Գոնգ Ֆու սև թեյերից մեկն է, որն արտադրվում է Հուբեյ նահանգի Յիչանգ շրջանում:Տարածքը ներառում է կոմսությունները՝ Վուֆենգ, Հեֆենգ, Լիչուան, Չանգյան, Դենգչուն, Բադոնգ, Ջյանշի, Զիգուի, Սինգշան, Յիդու։Yihong Black Tea-ի արտադրությունը սկսվել է մոտ 1850-ական թվականներին, որը մոտավորապես նույն ժամանակն էր, ինչ Հունան սև թեյը, Huhong:Յիչանգի շրջանը նույնպես գտնվում է Վուլինգ լեռներում։Այստեղ կլիման, հողի վիճակը և բնական միջավայրը շատ լավ են թեյի որակի համար։Եվ այստեղ աճում են թեյի շատ լավ կուլտուրաներ:
Yihong-ի հատուկ առանձնահատկություններից մեկն այն է, որ այն ունի ուժեղ ծաղկային համ:Հատկապես Յիհոնգ սև թեյը Դենգչուն թաղամասից:1960-ականներին ուսումնասիրություն կար Յիհոնգի համի վերաբերյալ:Պարզվել է, որ լավ աճող իրավիճակի պատճառով տարածաշրջանում բույսերն ու ծաղիկները շատ լավ են աճում, հատկապես գարնանային սեզոնին բացվում են Rosa laevigata Michx-ի նման շատ ծաղիկներ։և թեյը կարող է օդում կլանել ծաղկի բուրմունքը:Այսպիսով, այն ձևավորում է բարձրորակ Yihong սև թեյի բնական ծաղկային համը:
Yihong սև թեյն ունի խորը համ:Yihong Black Tea-ի եփման մեջ կա դասական կրեմ-դուն, որն ունի միայն բարձրորակ սև թեյը:
Yihong Black Tea-ի արտահանումն այնքան էլ հայտնի չէ, որքան Dianhong-ը և Keemum-ը:Բայց դա եղել է և իսկապես լավ չինական սև թեյ է:
Սև թեյ | Հուբեյ | Ամբողջական խմորում | Գարուն և ամառ