Oolong Սեւ թեյ China Red Oolong

Կարմիր Oolong թեյը (Hong wu long) աճում է Hsinchu County-ում:Ֆերմենտացման բարձր մակարդակի շնորհիվ՝ 85%, դուրս է գալիս կալիումի բարձր պարունակությամբ լիկյոր, և այն օգնում է սրտին ճիշտ աշխատել, յոդի բարձր մակարդակ, որն օգտակար ազդեցություն է ունենում վահանաձև գեղձի վրա և բարձր պեկտինի մակարդակ, որը բուժում է վերքերը:Կարմիր ուլոնգը շատ օգտակար է արյան բարձր ճնշում ունեցող մարդկանց համար, քանի որ այն ամրացնում է արյան անոթները և նորմալացնում արյան ճնշումը:Կարմիր ուլոնգը ունի բարձր միզամուղ ազդեցություն և հեռացնում է տոքսինները օրգանիզմից:Կարմիր թեյը չի կարող գրգռել լորձաթաղանթը, և այն խորհուրդ է տրվում մարսողական խողովակի խախտմամբ մարդկանց:Կարմիր ուլոնգները համատեղում են կանաչ և սև թեյի բոլոր լավագույն հատկությունները:

Կարմիր ուլոնգ միջոցը ենթարկվում է ծանր օքսիդացման՝ մոտ 90%-ով, ուստի այն պատկանում է ուլոնգ թեյերի կատեգորիային, որը նուրբ գիծ է անցնում ուլոնգի և թեթև սև թեյի միջև:Միշտ դժվար է դասակարգել նման թեյերը և որոշել՝ դրանք պետք է ներառվեն սև թե ուլոնգ թեյի կատեգորիաներում:Այնուամենայնիվ, քանի որ այս կոնկրետ թեյը պատրաստվում է մի տեսակից, որը սովորաբար օգտագործվում է ուլոնգ թեյի համար, և քանի որ այն հետևում է ուլոնգ թեյի արտադրության եղանակին, ավելի հարմար էր այն դասակարգել որպես ուլոնգ:

Այս թեյի մեկ կումը կբացահայտի կորիզավոր մրգերի (դեղձի, բալի) թանձր նոտաներ՝ վանիլի և մեղրի գերիշխող նրբերանգներով:Իր խորը օքսիդացված բնույթի շնորհիվ այս թեյն այն իդեալական է հետագա ծերացման համար:Ինչպես բոլոր հիանալի ուլոնգները, այս թեյը նորից ներթափանցում է հեշտությամբ, սա թեյ է, որը համատեղում է կանաչ և սև թեյի բոլոր լավագույն հատկությունները:

Red Oolong-ն առաջարկում է հարթ, հավասարակշռված, մեղմ քաղցր, հարուստ, բայց ոչ այնքան համարձակ համային պրոֆիլ՝ մրգային կոմպոտի, դդմի կարկանդակի և չոր ծաղիկների նրբերանգով:Այն բացում է բազմաթիվ շերտեր ամբողջ գավաթում, որոնք ներառում են թխվածքաբլիթ, տաք հաց, ցախկեռաս, վայրի ծաղկի մեղր, կակաո, ծիրան և լորենի նրբերանգ:

Oolong Tea ｜Taiwan ｜ կիսաֆերմենտացիա ｜ գարուն և ամառ