Օրգանական Long Jing BIO Certified Dragon Well
Օրգանական Longjing #1
Օրգանական Longjing #2
Օրգանական Longjing #3
Օրգանական Longjing #4
Մեր օրգանական երկար ջինգը մեր սեփական BIO սերտիֆիկացված թեյի պլանտացիայից է, օրգանական թեյի աճեցմամբ չի օգտագործվում քիմիական կամ թունաքիմիկատ կամ վնասատուին վերահսկելու մասնագիտություն:Թեև օրգանական երկար ջինգի արտաքին տեսքը բավականաչափ լավ չէ, բայց համը մնում է ամենաբնական և թարմացնող բույրն ու համը, ամենակարևորն այն է, որ տերևներում որևէ վնասակար մնացորդ չկա, որը հավերժական հիվանդություն է առաջացնում մարդու մարմնի համար:
Սովորաբար, առաջին բերքահավաքի ժամանակ, մարտի վերջից մինչև ապրիլի սկիզբը, տալիս է ավելի նուրբ ընձյուղներ, ավելի մեծ քաղցրություն, ավելի քիչ դառնություն և թարմ հարուստ համ:Թեյը եփելիս տալիս է գեղեցիկ բաց դեղին բաժակ։Քանի որ թեյը էկոլոգիական է, համը կարող է փոքր-ինչ տարբերվել և այս թեյին անհատական համ հաղորդել:
Dragon Well-ը բաղկացած է քնքուշ բողբոջներից և տերևներից, որոնք հավաքվել են վաղ գարնանը Mingqian ժամանակով, ինչը հարուստ, արգանակոտ և քաղցր թուրմ է տալիս:Longjing թեյի պատրաստման գործընթացը շատ խիստ է.Այն սովորաբար օգտագործում է երկաթե տապակներ թեյը թխելու համար, և այն ներառում է տասը տեխնիկա, որոնք հիմնված են տարբեր ջերմաստիճանների և խոնավության վրա, ներառյալ թափահարումը, բռնելը, ծալելը, սեղմելը, մանրացնելը, քսելը և նետելը:
Այս թեյն ունի շատ տարբերվող ձև՝ հարթ և կատարյալ հարթեցված տերևի ներքին երակի երկայնքով, ինչը բարձր հմուտ ձևավորման արդյունք է տաք վոկում:Այս գործընթացը, որը հայտնի է որպես թավայի կրակում կամ տապակում, Չինաստանում կատարելագործվել է թեյի վարպետների կողմից շատ դարերի ընթացքում:Այն թեյին տալիս է հրավիրող, կենաց բուրմունք:
Ինչպես մյուս կանաչ թեյերը, մենք առաջարկում ենք երկար ջինգ եփելօգտագործելով 3 գրամ տերև (կլոր թեյի գդալ) 7-8 ունցիա ջրի դիմաց:Զառիթափ ջրի ջերմաստիճանը 185-195 աստիճան F.;կտրուկ 2-ից 2,5 րոպե:Ավելի երկար կտրուկ ժամանակները կբերեն բաժակի ավելի ուժեղ համ, ավելի կծու համ՝ թեյի խտության կամ «կծելու» որոշակի աճով:Տերեւները ցամաքեցնել, թողնել չոր եւ պահպանել դրանք լրացուցիչ զառիթափերի համար:
Կանաչ թեյ | Zhejiang | Nonfermentation | Գարուն, ամառ և աշուն