NOP Bio Organic China Oolong թեյ
Օրգանական թեյը թեյի մի տեսակ է, որը թեյի մեջ ամենաբարձր որակի ներկայացուցիչն է, ուստի այն պետք է անցնի օրգանական սննդամթերք շնորհող կազմակերպության խիստ արտադրության և վերամշակման սերտիֆիկացում:Օրգանական oolong թեյը կանաչ թեյի տեսականի է՝ ստանդարտացված տնկման և աղտոտումից զերծ ապրանքների արտադրության համար:Թեյի առողջության վրա ազդեցությունների վրա մեծ ուշադրություն դարձնելով, զարգանում է աղտոտվածությունից զերծ, կանաչ սննդամթերքի և օրգանական թեյի արտադրանքի արտադրությունը:
Համախառն և նուրբ թեյի օրգանական ուլոնգ թեյի մշակումը պետք է իրականացնի Սննդի սանիտարական ազգային օրենքը և արդյունաբերության վերամշակման ստանդարտները արտադրության գործընթացում:Թարմ տերևները մշակվում են արևի տակ չորացնելու, թափահարելու, սպանելու և փաթաթելու և հունցելու գործընթացում, որպեսզի թեյի տերևները չդիպչեն գետնին, կամ դրվում է մաքուր սպիտակ շոր։Օրգանական թեյի պլանտացիաներից և սովորական թեյի պլանտացիաներից հավաքված թարմ տերևային նյութերը չպետք է խառնվեն վերամշակման համար, և լավագույնն այն է, որ երկու տեսակի թեյի մշակումը չիրականացվի նույն օրը:Օրգանական oolong թեյի մշակումը թույլ է տալիս օգտագործել միայն մեխանիկական, ֆիզիկական և բնական խմորման մեթոդներ, ինչպիսիք են կանաչ թափահարելը, սառը կանաչը, կույտ կանաչը և այլն;արգելել քիմիապես սինթեզված ցանկացած սննդային հավելումների, գունանյութերի, վիտամինների և այլ քիմիական նյութերի օգտագործումն ու ավելացումը։Վերամշակող գործարանի սարքավորումները, որոնք աջակցում են դասավորությանը և վերամշակման գործընթացին, պետք է լինեն ողջամիտ.ըստ oolong թեյի արտադրանքի ձեռնարկության ստանդարտի, ըստ հումքի բազմազանության, մակարդակի, վաղ, կեսօր, ուշ կանաչ և այլն, օգտագործելով համապատասխան մշակման գործընթացըերկարաժամկետև տեխնոլոգիա՝ օրգանական oolong թեյի արտադրանքի որակն ապահովելու համար:Վերամշակող ձեռնարկությունները պետք է փորձեն օգտագործել վերականգնվող էներգիան, ինչպիսիք են հիդրոէներգիան, արևային էներգիան, կենսագազը և այլն, և փորձեն խուսափել փայտը որպես թեյի վերամշակման գործարանների հիմնական վառելիք օգտագործելուց:Թարմ տերևների հավաքման և վերամշակման սարքավորումները և մեխանիկական սարքավորումները պետք է կանխեն թեյի տերևների վնասակար նյութերը, ինչպիսիք են պաշտպանիչ նյութերը (ներկը) թեյի զամբյուղների, բամբուկի զամբյուղների և այլ գործիքների համար, պղնձի, կապարի և այլ նյութերի մեխանիկական մաշվածությունից:Մասնավորապես, թեյի տերևների աղտոտումը հունցող և մոդելավորող մեքենաներով, ինչպիսիք են օլոնգ թեյի արագությամբ տոպրակների մեքենան, թեյի գնդիկավոր մեքենան, տապակելու և չորացնելու մեքենան և այլն: Թույլատրել չժանգոտվող պողպատից մեքենաների և սննդի համար նախատեսված պլաստիկ արտադրանքի գործիքների օգտագործումը:Վերամշակումից հետո օրգանական թեյի արտադրանքի ենթամթերքները, ինչպիսիք են թեյի մոխիրը, հին ցողունները կամ խորը մշակումից հետո մնացած մնացորդները և այլն, պետք է պատշաճ կերպով մշակվեն և կարող են անվնաս մշակվել (կոմպոստացված, բարձր ջերմաստիճանի խմորում) թեյի պարտեզի պարարտանյութի համար:
Oolong Tea ｜Fujian ｜ կիսաֆերմենտացիա ｜ Գարուն և ամառ
