Ֆեն Հուանգ Դան Կոնգ

Feng Huang Dan Cong թեյը հայտնի է իր գեղեցկությամբ, գույնով, բուրմունքով և քաղցր համով:

Գեղեցիկ ձև՝ ուղիղ, ճարպոտ և յուղոտ տեսք

Անուշաբույր - նրբագեղ և բարձր բնական ծաղկի բույր

Նեֆրիտի գույնը - կանաչ կայսրը և կանաչ փորը տերևի հիմքի կարմիր եզրերով

Քաղցր համ - հարուստ, քաղցր, թարմացնող և քաղցր համ

Ապուրի նարնջագույն-դեղին թափանցիկ և վառ գույնը, կանաչ ծայրով կանաչ փորով կարմիր եզրով տերևի հիմքը և եփելու չափազանց դիմացկուն ուժը կազմում են Feng Huang Dan Cong-ի յուրահատուկ գույնը, բույրը և համը:Բացի վերը նշված հատկանիշներից, Feng Huang Dan Cong-ն ունի նաև յուրահատուկ «լեռնային հմայքը»:

Ինչու է այն կոչվում Feng Huang Dan Cong:

Feng Huang Dan Cong-ը արտադրվում է Phoenix Town-ում, որն անվանվել է Phoenix Mountain-ի պատվին:

Ըստ լեգենդի, Հարավային Սոնգ դինաստիայի վերջում Սոնգ կայսր Վեյ Վան Չժաո Բինգը փախավ հարավ՝ Վուդոնգ լեռան միջով, ծարավ, լեռնային մարդիկ առաջարկեցին կարմիր Յին թեյի ապուր, խմել այն ծարավը հագեցնելու համար, անվանեցին «Սոնգ թեյ»: », որը հետագայում կոչվեց «Երգի սերմեր»:

Հետագայում, թեյի որակը բարելավելու, մեկ հավաքման, մեկ թեյի համակարգի ներդրման նպատակով, կային ավելի քան 10,000 հիանալի հնագույն թեյի ծառեր, որոնք միանվագ հավաքման մեթոդ են, այսպես կոչված, Feng Huang Dan Cong:

Կան Feng Huang Dan Cong-ի ավելի քան 80 շտամներ

Իրենց բույրով են կոչվում.

Ինչպիսիք են մեղրախոլորձը, դեղին գարդենիան, ժի խոլորձը, օսմանթուսը, մագնոլիան, դարչինը, նուշը, պոմելոն, գիշերային երանգը, կոճապղպեղը

Անվանվել է տերևի վիճակի անունով.

Ինչպես լեռնային սմբուկի տերեւները, գրեյպֆրուտի տերեւները, բամբուկի տերեւները, թեփը եւ այլն։

Ծագման վայրը

Չաոան շրջան, Չաոժոու քաղաք, Գուանդուն նահանգ, Չինաստանի ազգային աշխարհագրական նշումների արտադրանք:

Կիսաֆերմենտացված Oolong թեյ

Feng Huang Dan Cong-ը հարուստ է ամինաթթուներով, վիտամիններով, թեյի պոլիֆենոլներով և ալկալոիդներով, որոնց թվում թեյի պոլիֆենոլներն ունեն հակաճառագայթային ազդեցություն և պարունակությունը կարող է հասնել 30%-ի:

Պատմական ծագում

Չաոժոու պրեֆեկտուրայի գրառումների համաձայն, Ֆեն Հուանգ Դան Կոնգը սկիզբ է առել Հարավային Սոնգ դինաստիայի վերջին շրջանում և ունի ավելի քան 900 տարվա պատմություն:Չաոժոու քաղաքում կան ավելի քան 3700 հին թեյի ծառեր, որոնց տարիքը գերազանցում է 200 տարին, և դրանցից մեկը «Song Tea»-ն է՝ ավելի քան 600 տարեկան:

Kangxi քսանհինգ տարի (1687), «Rao Ping County»-ը պարունակում է. «Ծառայել Zhao լեռը, կոմսությունում (երբ Ping County ստեղծվել է երեք Rao քաղաք) երեսուն մղոն հարավ-արեւմուտք, չորս անգամ խառը ծաղիկներով մրցում շոու, որը նաև հայտնի է որպես Հարյուր ծաղիկ լեռան վրա, բնիկները դրա վրա թեյ են տնկել, Չաո կոմսությունը կոչել է ծառայել Ժաո թեյ », և արձանագրել «հարյուր ծաղիկների մոտ, Ֆենիքս լեռը ավելի տնկված է, և նրա արտադրանքը չարիք չէ»:Kangxi «Չաոժոու պրեֆեկտուրան» նաև արձանագրել է. «այժմ Fengshan թեյը լավ է, ինչպես նաև ամպամած մատուցել Zhao լեռնային թեյ»: