Ծաղկի թուրմ վարդի թերթիկներ և վարդի բողբոջներ
Վարդի թերթիկներ #1
Վարդի թերթիկներ #2
Վարդերի բողբոջներ #1
Վարդերի բողբոջներ #2
Վարդերն օգտագործվել են մշակութային և բուժիչ նպատակներով հազարավոր տարիներ, վարդերի ընտանիքն ունի ավելի քան 130 տեսակ և հազարավոր սորտերի:Բոլոր վարդերը ուտելի են և կարող են օգտագործվել թեյի մեջ, սակայն որոշ տեսակներ քաղցր են, իսկ մյուսները՝ ավելի դառը:
Վարդի թեյը բուրավետ բուսական ըմպելիք է, որը պատրաստված է վարդի ծաղիկների բուրավետ թերթիկներից և բողբոջներից, պնդում են, որ այն առաջարկում է բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ, թեև դրանցից շատերը լավ չեն հաստատվում գիտության կողմից:
Կան հարյուրավոր վարդերի տեսակներ, որոնք համարվում են անվտանգ մարդկանց օգտագործման համար:Վարդերն ավելացվում են մի շարք ապրանքատեսակների համար և՛ իրենց բուրմունքի, և՛ առողջության հնարավոր օգուտների համար:Վարդեր հաճախ օգտագործվում են նաև խոհանոցում, հատկապես մերձավորարևելյան, հնդկական և չինական խոհանոցում:Անուշաբույր ծաղիկը ավելացվում է տորթերի, մուրաբաների և հրուշակեղենի մեջ:
Թեյի մեջ վարդի թերթիկներ խմելը հավանաբար ծագել է Չինաստանից։Վարդի թեյը ավանդական չինական բժշկության (TCM) կարևոր մասն է, որտեղ այն օգտագործվում է qi-ն կամ կյանքի էներգիան կարգավորելու համար:TCM-ը վարդի թեյը համարում է պոտենցիալ միջոց՝
Ստամոքսի և մարսողության հետ կապված խնդիրներ
Հոգնածություն և քնի բարելավում
Դյուրագրգռություն և տրամադրության փոփոխություններ
Դաշտանային ցավեր և դաշտանադադարի ախտանիշներ
Ժամանակակից ուսումնասիրությունները որոշակի գիտական ապացույցներ են առաջարկել այս պնդումները հաստատելու համար, սակայն ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ:
Վարդի թերթիկները նույնպես հարուստ են ֆիտոնուտրիենտներով, բուսական միացություններով, որոնք ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ:Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ֆիտոքիմիկատները կարող են օգնել դադարեցնել քաղցկեղի բջիջների ձևավորումը և պաշտպանել ձեր մարմինը քաղցկեղի նման փոփոխություններից:Որոշ գիտնականներ կարծում են, որ սննդակարգում դրանց բավարար քանակությունը կարող է նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը մինչև 40%:
Վարդերը դարեր շարունակ օգտագործվել են բուսական բժշկության մեջ և լի են առողջարար հատկություններով:Տարբեր թեյեր կարող են օգտագործել վարդի բույսի տարբեր մասեր՝ որպես բաղադրամասեր իրենց խառնուրդներում. վարդի թերթիկները հաճախ ավելացվում են թեթև, փափուկ թեյերը՝ ծաղկային նոտա հաղորդելու համար, մինչդեռ վարդի ազդրերը հաճախ ավելացվում են մրգային խառնուրդներին՝ քաղցրություն և թխվածք ավելացնելու համար:Թեև վարդի թերթիկները և վարդի ազդրերը տարբերվում են համով և նրանց ընձեռած հատուկ օգուտներով, դրանք երկուսն էլ առողջարար, համեղ հավելումներ են բուսական և կոֆեին պարունակող խառնուրդներին:
