Չինաստան Յունան Սև թեյ Դիան Հոնգ #5

Dianhong թեյը համեմատաբար բարձրորակ, գուրման չինական սև թեյի տեսակ է, որը երբեմն օգտագործվում է թեյի տարբեր խառնուրդներում և աճեցվում է Չինաստանի Յունան նահանգում:Dianhong-ի և այլ չինական սև թեյերի միջև հիմնական տարբերությունը չորացրած թեյի մեջ առկա նուրբ տերևային բողբոջների կամ «ոսկե ծայրերի» քանակն է:Dianhong թեյը արտադրում է եփուկ, որն ունի ոսկեգույն նարնջագույն գույն՝ քաղցր, նուրբ բույրով և խստությամբ:Դիանհոնգը շատ ընդհանուր առմամբ վերաբերում է Յունան նահանգում արտադրվող սև թեյերին, «Դիան» բառը գավառի կրճատ անվանումն է, որն ավելի տարածված էր հին ժամանակներում պաշտոնական թղթերում, Չինաստանում արտադրվող ավելի լավ սև թեյի տեսակներից: Dianhong-ը, հավանաբար, ամենամատչելի գներով է: Նարնջագույն-բրոնզե ինֆուզիոն շատ քիչ խստությամբ և մրգերի և ընկույզների նոտաներով, լիկյորը բուրավետ է մելասի նրբերանգներով, կակաոյի շերտերով, համեմունքներով և հողային հյուսվածությամբ՝ ստեղծելով հարուստ համ, որը լրացվում է կարամելացված շաքարի քաղցրությամբ:

Սև թեյ ｜ Յունան ｜ Ամբողջական խմորում ｜ Գարուն և ամառ